Aminosyror är byggstenarna i proteiner. 20 olika aminosyror krävs av din kropp för tillväxt och korrekt funktion. Alla dessa 20 är viktiga för din hälsa, men endast 9 anses vara absolut nödvändiga. Dessa inkluderar valin, tryptofan, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin och treonin. Även om din kropp kan producera icke-essentiella aminosyror, kan den inte producera essentiella aminosyror. Därför måste du få dem genom kosten.