Nicks
Nicks är ett svenskt livsmedelsföretagsom som tillverkar och säljer glass, choklad, barer, m.m. utan tillsatt socker. Nicks produkter är sötade med sötningsmedel och har låg blodsockerpåverkan. Fungerar bra som hälsosamma mellanmål och är ett bra substitut för skräpmat och tillsatt socker.
Nicks berättelse började med grundaren Niclas som var tvungen att ändra sin kost och ge upp sina två favoritmat – choklad och glass – efter att ha fått en prediabetesdiagnos 2013. Han bestämde sig för att ta det mer experimentella tillvägagångssättet och arbeta med andra mer erfarna matentusiaster för att testa sig fram till en lösning för att skapa godsaker som är läckra utan att offra hälsan.